Seydikemer İleri Kasap olarak önceliğimiz siz değerli müşterilerimizin kaliteli ve uygun fiyatlı et ürünlerine erişiminizi kolaylaştırmak, sağlıklı ve doğal yetiştirilmiş küçükbaş, büyükbaş hayvanlardan modern tesislerde elde edilmiş et ürünlerini satışa sunmak, hijyen ve soğuk zincir ilkelerinden taviz vermemektir.
Hayvanlarımızı kendi çiftliklerimizde doğal ortamında ve mevsiminde toplanan sebze ve meyvelerden hazırlanan doğal içerikli silaj ve dağ otu ile besliyoruz.
Sağlığınızın değerini biliyoruz. Ailece sağlıkla ve güvenle yiyebilmeniz için etinden köftesine, şarküteriden ekmek ve soslarına kadar tüm ürünlerimizi hiçbir katkı ve koruyucu madde, E kodlu kimyasallar olmadan kendimiz üretiyoruz.
Bizim için en önemlisi memnuniyetiniz. Ürünlerimiz elinize ulaştıktan sonra pişirme önerilerimiz ,tavsiyelerimiz ve saklama koşulları gibi sormak istediğiniz her türlü konuda destek veriyoruz.
Kırmızı etlerin lezzetli bir hale gelmesi için iyi bir pişirme yöntemi ile hazırlanması gereklidir Bu kural antrikot
Kıymamızın içine soğanı ve sarımsağı rendeliyoruz. İçine yumurtamızı kırıp ekmek içimizi ekliyoruz.
Eti ister mühürleyin ister mühürlemeden yapın. Bence hiç gerek yok. Ben mühürlemeden pişirdim. Öncelikle pişireceğiniz
İncikleri yıkayıp iyice kuruladıktan sonra zeytinyağı ile ovalayın. Düdüklü tencereye koyup yüksek ateşte mühürleyin.
Uygun bir kaba zeytinyağı, rendelenmiş soğan ve sarımsak, biber salçası ve baharatları ekleyerek
Hayırlı günler arkadaşlar Lokum gibi kuzu külbastı için: kuzunun döş kısmının koluna yakın en uç kısmından
Kuşbaşı doğranmış eti tavaya alın, yüksek ateşte sürekli karıştırın. Rengi dönüp et suyunu verince sıvı yağı ..
Kuzu etini kuşbaşı olarak doğrayalım. Kuru soğanı, domateslerin kabuklarını soyup, kırmızı ve yeşil
