Et Kavurma Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kuşbaşı doğranmış eti tavaya alın, yüksek ateşte sürekli karıştırın.
- Rengi dönüp et suyunu verince sıvı yağ ekleyin, kısık ateşte arada karıştırın.
- Kuru soğanı dörde bölün, sarımsakları tüm şekilde tavaya atın ve suyunu çekene yaklaşık 40 dk kadar pişirin.
- Eğer pişmemişse yarım çay bardağı sıcak su ekleyip biraz daha pişirebilirsiniz.
- En son tuzunu ekleyip karıştırın ve ocağı kapatın. Pilav eşliğinde servis edin. AFİYET OLSUN…
Et Kavurma Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kg dana kuşbaşı
- 1 baş kuru soğan
- 3-4 diş sarımsak
- Sıvı yağ